5 frases de Deseo de chocolate de Care Santos... Libro de Care Santos.
Frases de Deseo de chocolate Care Santos
01. Sean todos bienvenidos..., soy chocolatero y en las próximas tres semanas procuraré que ustedes también lo sean. Empezando por tomar conciencia de lo que ello significa en una ciudad de honda tradición chocolatera como Barcelona. Puede que muchos de ustedes desconozcan que viven en uno de los primeros lugares donde el chocolate se convirtió en un manjar de la aristocracia, cuna del primer pastelero, de nombre Fernández, que se atrevió a fabricar un artilugio para procesar el cacao, y del puerto de donde zarpaban los barcos de las grandes manufacturas de chocolate del siglo XIX , como los Sampons, los Amatller, los Juncosa, los Coll..., que crearon tradición y, de paso, hicieron grandes fortunas.
02. (...) A quien dieron el sobrenombre de el mozart del chocolate, por la imaginación desbordante de que hacía gala.
03. Dentro de los objetos viven historias y voces que los explican...
04. Perder es un arte difícil.
05. ¿Qué les pasa a las mujeres después de los cuarenta? Experimentan un proceso de concentración de sus cualidades que las hace más intensas, más inteligentes, más serenas, más atractivas que veinte años atrás. Así ha visto Max a su mujer esta noche y se ha sentido orgulloso de ella. Orgulloso de que sea suya, qué sentimiento tan primitivo, tan equivocado, tan impropio de él, piensa, y en cambio debe reconocer que es el sentimiento que le ha alegrado la cena.
