1 libros sobre veganismo, vegetarianismo

Correr, comer, vivir

Scott Jurek

Eat & run: my unlikely journey to ultramarathon greatness, 2012

Autobiografía del ultramaratonista, donde describe su infancia en Minnesota, su interés por el deporte, la familia, su carrera y el cambio de dieta, de carnes a verdura para convertirse en vegano finalmente