En el pasillo de los cereales nos contamos biografías basadas en los cereales que hemos comido a lo largo de los años; intentamos recordar en qué momento dejó de ser chulo que los cereales pusiera la leche azul para pasar a ser asqueroso. Al final, llevamos suficiente comida como para darnos un festín vegetariano. "Cada día" (2012), David Levithan
"Cada día" (2012) Frases de "Cada día" (2012) Frases de David Levithan
Una adecuada alimentación no ha evitado nunca que ciertas personas fueran malas, viciosas y que quisieran destruir el mundo entero. El vegetarianismo tampoco es todopoderoso: ¡Hitler era vegetariano! "El yoga de la nutrición" (1957), Omraam Mikhael Aivanhov
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Una dieta vegetariana puede ser rica y totalmente satisfactoria, pero siendo honesto no podría decir (como intentan muchos vegetarianos) que sea tan rica como una dieta que incluye la carne. (Los que comen chimpancés contemplan nuestra dieta occidental como algo que tristemente carece de uno de los mayores placeres). Me encanta el sushi, me encanta el pollo frito, me encanta un buen bistec. Pero mi amor tiene un límite. "Comer animales" (2009), Jonathan Safran Foer
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¡No esperes de un lobo que se haga vegetariano por un cachorro! "El hilo de oro" (2015), Cornelia Funke
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Entre las corrientes filosóficas estaría la de aquellos que son vegetarianos por respeto y defensa de los animales. Piensan que si comen vegetales no matan animales. ¿Están en lo cierto? Nosotros, como animales, tenemos el problema de ser heterótrofos, es decir, que a diferencia de las plantas solo podemos alimentarnos de algo que antes ha estado vivo (o que continúa estándolo, como las bacterias de las frutas o el pulpo en un restaurante coreano). Así que, a diferencia de una planta, nosotros no podemos alimentarnos de aire y de tierra. "Comer sin miedo" (2014), J. M. Mulet
Frases de "Comer sin miedo" (2014) Frases de J. M. Mulet
Existen diferentes religiones y filosofías que defienden el vegetarianismo. Tampoco conviene olvidar que históricamente una de las muchas modas surgidas a partir del New Age fue la de hacerse vegetariano. Ese mensaje, que ya practicaban algunas religiones, caló en determinados movimientos políticos, ecologistas o de protección de los animales. Este vegetarianismo ideológico favorece que la información que encuentras sobre él tienda a mezclar conceptos ideológicos con científicos y nutricionales. No hay ninguna objeción científica a un vegetarianismo ovolácteo, pero tenemos que hilar más fino cuando se trata de algunos grupos más radicales, como los veganos estrictos (nada de origen animal), los crudívoros (ni animal, ni cocinado: todo crudo) o las diferentes religiones que propugnan una dieta vegetariana más o menos estricta. "Comer sin miedo" (2014), J. M. Mulet
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No comer carne por no matar animales es una postura bastante acomodaticia y poco real, más bien autocomplaciente. No es que quiera hacer una defensa de las plantas, de cuya depredación nadie parece apenarse...Pero ¿Por qué ningún vegetariano se acuerda de ellas, pobrecitas mías? Hay varios detalles que los vegetarianos que no quieren matar animales no tienen en cuenta. Cultivar un campo significa luchar contra las plagas. Para que una verdura llegue a tu mesa han tenido que utilizar insecticidas y fitosanitarios que matan bichos, por lo tanto por el camino has ido dejando cadáveres animales. "Comer sin miedo" (2014), J. M. Mulet
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La única base para tener una población vegetariana y proclamar el principio vegetariano es y debe ser la moral. "Gandhi: sus propuestas sobre la medicina, la salud y la sexualidad" (1921), Mahatma Gandhi
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La dieta vegetariana no tiene precio para mí. Siento que el progreso espiritual demanda en algún momento que dejemos de matar a nuestros prójimos para satisfacer nuestros deseos corporales. "Gandhi: sus propuestas sobre la medicina, la salud y la sexualidad" (1921), Mahatma Gandhi
"Gandhi: sus propuestas sobre la medicina, la salud y la sexualidad" (1921) Frases de "Gandhi: sus propuestas sobre la medicina, la salud y la sexualidad" (1921) Frases de Mahatma Gandhi
Dar muerte a un animal es un acto que produce cierto malestar. Se ha dicho que si tuviéramos que sacrificar nosotros mismos a la carne que nos sirve de alimento, todos seríamos vegetarianos. "Liberación animal" (1975), Peter Singer
"Liberación animal" (1975) Frases de "Liberación animal" (1975) Frases de Peter Singer
El vegetarianismo es una forma de boicot. "Liberación animal" (1975), Peter Singer
"Liberación animal" (1975) Frases de "Liberación animal" (1975) Frases de Peter Singer
(...) Aunque estuve nada más que veinte segundos en la sala de matanza, creo que instantáneamente me convertí en vegetariano. "Toxina" (1998), Robin Cook